Moulin de Valmy, Mulino storico a Valmy, Francia
Il Moulin de Valmy è un mulino funzionante con un tetto rotante e quattro grandi vele di tela caratteristiche dell'architettura molitoria francese tradizionale. La struttura offre una prospettiva sulle tecniche di macinazione e i macchinari che hanno sostenuto le comunità agricole della regione.
La struttura originale fu data alle fiamme nel 1792 dal generale francese Kellermann durante la Battaglia di Valmy per impedire alle forze prussiane di usarla come posizione militare. L'edificio attuale è stato ricostruito dopo la Seconda Guerra mondiale utilizzando componenti provenienti da un altro mulino.
Il mulino rimane un simbolo della resistenza francese durante l'era rivoluzionaria. Collega il ricordo di una vittoria militare decisiva alla storia quotidiana del lavoro di macinazione nella regione.
Il sito si trova su Rue Kellermann a Valmy con pannelli informativi che descrivono i processi di macinazione. I visitatori devono prepararsi a condizioni ventose e terreno aperto poiché la struttura si trova in una posizione esposta.
Il mulino non è stato ricostruito sul suo sito originale, ma assemblato da componenti di un altro mulino smontato con cura ad Attiches e trasportato qui tra il 1939 e il 1947. Questo salvataggio inusuale mostra come gli storici conservarono le strutture industriali dopo i danni bellici.
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