Moulin de la Chaussée, Mulino ad acqua storico a Saint-Maurice, Francia

Il Moulin de la Chaussée è un ex mulino ad acqua a Saint-Maurice, la cui facciata in muratura calcarea beige chiaro si alza direttamente sul ramo di Gravelle della Marna. L'edificio ha quattro piani quadrati in campate, con un pannello a graticcio di una sola campata di quattro piani sormontato da un tetto appuntito, addossato al muro ovest durante il restauro di fine XX secolo. Una base in pietra ad arco scavalca l'acqua e ospita una grande ruota idraulica in legno scuro con pale orizzontali e albero verticale.

Il mulino è stato costruito intorno al 1650 e ha operato per secoli come struttura vitale per l'elaborazione del grano nella regione del Val-de-Marne. La sua lunga storia operativa dimostra quanto essenziali fossero i mulini ad acqua per l'economia agricola locale.

Il nome deriva dalla strada lastricata che collegava il sentiero di Saint-Mandé, l’attuale avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, alla chiesa parrocchiale. Tra la fine del XVIII e l’inizio del XIX secolo fu chiamato «Moulin de la Charité», dai Fratelli della Carità che lo acquistarono nel 1768. Era noto anche come «Moulin François», dalla famiglia di mugnai che lo gestì fino al 1972.

Il mulino sorge sul braccio di Gravelle della Marna, tra il Quai de la République e l'autostrada dell'Est, circa 100 metri a monte del punto in cui quel braccio passa sotto l'autostrada. La ruota a pale conservata non gira più e l'edificio non è aperto come museo: si osserva dalle sponde e dai sentieri pubblici. La regione cerca di venderlo o affittarlo dalla fine del 2024, quindi l'accesso interno può cambiare.

La ruota a pale conservata non gira più. Nel 1898 la ruota pendente fu sostituita da una ruota fissa accoppiata a una macchina a vapore che azionava tre apparecchi di macinazione tramite un meccanismo convertitore. Il pannello a graticcio di quattro piani addossato al muro ovest risale al restauro di fine XX secolo, non all'attività del mulino.