Maison des Sœurs Macarons, Casa storica dei macaron a Nancy, Francia
La Maison des Sœurs Macarons è una casa urbana su più piani con un ingresso ornato recante le iniziali A e G. L'edificio si trova al numero 10 della rue des Sœurs-Macarons e ospita un negozio che vende confetture tradizionali e prodotti locali.
La casa fu costruita nel 1725 dall'architetto Jean-Nicolas Jennesson per un funzionario della Lorena. Nel corso dei secoli ha cambiato proprietario varie volte prima di legarsi alla produzione di amaretti.
L'edificio conserva due forni originali che lo collegano alla lunga tradizione dolciaria di Nancy. Questi spazi mostrano ancora come le suore hanno prodotto qui i loro famosi dolcetti nel corso dei decenni.
Il negozio vende macarons tradizionali della Lorena e prodotti regionali da questa location. I visitatori dovrebbero sapere che gli orari di apertura variano a seconda del giorno della settimana ed è bene controllare gli orari attuali prima di visitare.
L'edificio contiene una finestra in vetrata decorativa restaurata del 1889 raffigurante una suora, creata da Ferdinand Gounon. Dopo anni in deposito, quest'opera è stata reinstallata nel 2020 ed è ora visibile ai visitatori.
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