Manoir de la Saucerie, Tenuta signorile a Domfront en Poiraie, Francia.
Il Manoir de la Saucerie è un maniero fortificato situato a Domfront en Poiraie, con due torri tonde che affiancano il portale d'ingresso, le cui sezioni superiori sono costruite a graticcio, e un edificio centrale rettangolare sormontato da una cupola. Nel complesso si trovano anche un colombaio ottagonale e un pozzo, entrambi ancora visibili vicino alla struttura principale.
Eleonora d'Aquitania concesse queste terre a Robert le Saucier nel 1198, che vi costruì il primo maniero su un terrapieno circondato da fossati, vicino al castello di Domfront. La famiglia Doynel prese poi in mano la proprietà nel 15° secolo e la trasformò in una residenza fortificata, i cui resti sono ancora visibili oggi.
Il portale d'ingresso conserva lo stemma scolpito della famiglia Doynel, uno dei dettagli più visibili dell'intero complesso. Il nome 'Saucerie' deriva da Robert le Saucier, il primo proprietario al quale fu concessa questa terra, e il suo nome è rimasto legato al luogo da allora.
Il complesso può essere visitato dall'esterno, e camminare intorno al perimetro offre una buona visuale delle torri, del portale e del colombaio da diverse angolazioni. È consigliabile indossare scarpe robuste, poiché il terreno intorno al sito può essere irregolare, e la luce del giorno rende molto più facile apprezzare i dettagli della muratura.
Le torri tonde sono dotate di aperture progettate appositamente per colubrine, piccoli cannoni antichi, il che dimostra che questo maniero fu costruito con un serio scopo militare. I tetti in legno di castagno furono sagomati per assomigliare a scafi di navi capovolti, una tecnica costruttiva rara che riflette le capacità degli artigiani che lavorarono qui.
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