Ferme du Fossé, Fattoria storica a Échevannes, Francia
La Ferme du Fossé è una fattoria fortificata in Borgogna con architettura tradizionale che abbraccia molteplici fasi costruttive, completa di ponte levatoio, sistema di fossato e strutture difensive. Il sito mostra vari metodi di costruzione che rivelano come l'edificio si è evoluto nel tempo.
La costruzione iniziò all'inizio dell'11° secolo quando fu costruito come bastione fortificato nella valle del fiume Tille per il controllo strategico regionale. Nel corso dei secoli è stato ripetutamente ricostruito e ampliato mantenendo il suo duplice ruolo di posto difensivo e fattoria attiva.
La fattoria mostra come gli edifici rurali adattarono il loro scopo nel corso dei secoli, mescolando elementi difensivi militari con il lavoro agricolo quotidiano. I visitatori possono vedere questa fusione di fortificazione e agricoltura direttamente nelle strutture ancora esistenti.
La fattoria si trova vicino a Is-sur-Tille e accoglie i visitatori solo attraverso tour guidati organizzati che mostrano la sua architettura e lo sviluppo storico. Ha senso organizzare una visita in anticipo poiché l'accesso è disponibile solo in determinati momenti.
Il sito conserva il suo originale layout medievale con un sistema di fossato completo ancora al suo posto, rendendolo un raro esempio superstite di una fattoria fortificata funzionante in Francia. Questa combinazione di difesa operativa e agricoltura non era comune nella regione.
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