La Louve, Supermercato cooperativo a Goutte d'Or, Parigi, Francia
La Louve è un supermercato cooperativo nel quartiere parigino di Goutte d'Or, che propone prodotti biologici, locali e convenzionali su due piani. Per fare la spesa, è necessario diventare soci e svolgere turni di lavoro regolari nel negozio.
Il negozio ha aperto nel 2017 dopo una lunga fase di preparazione, traendo ispirazione da una cooperativa attiva a Brooklyn dal 1973. I fondatori volevano portare quel modello, in cui i clienti diventano comproprietari, a Parigi per la prima volta.
La Louve ha costruito una comunità nel quartiere Goutte d'Or, dove i soci decidono insieme quali prodotti vendere e come gestire il negozio. Camminando tra gli scaffali, è facile notare che chi lavora lì è anche chi fa la spesa.
Fare la spesa qui è possibile solo con un'iscrizione, quindi il negozio non è aperto ai visitatori occasionali. Chi pensa di aderire dovrebbe informarsi in anticipo sugli impegni di lavoro richiesti ai soci.
Poiché i soci svolgono il lavoro in prima persona, La Louve riesce a mantenere i prezzi notevolmente più bassi rispetto ai supermercati ordinari. Questa differenza di prezzo è uno dei motivi principali per cui molti parigini scelgono di aderire.
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