Tournus Equipment, Produttore di attrezzature industriali a Tournus, Francia
Tournus Equipment è un produttore industriale a Tournus che produce sistemi in acciaio inossidabile per cucine professionali e banchi del pesce nei supermercati. La fabbrica assembla e testa le linee self-service prima della spedizione, assicurando che funzionino correttamente una volta installate negli spazi di ristorazione.
L'azienda è stata fondata nel 1910 come Manufacture Metallurgique de Tournus e si è sviluppata fino a diventare un importante produttore di macchinari per l'industria alimentare in Francia. Nel corso dei decenni, ha ampliato le sue operazioni di produzione e adattato i suoi prodotti alle esigenze in evoluzione delle cucine professionali.
L'azienda mantiene stretti rapporti con i professionisti del settore alimentare e le autorità locali, contribuendo all'equipaggiamento delle cucine francesi. Questa connessione si riflette nel modo in cui i suoi prodotti sono diventati comuni nelle aree di preparazione professionale degli alimenti.
I visitatori possono esplorare le strutture di produzione e osservare come viene assemblata e testata l'attrezzatura. È consigliabile contattare l'impianto in anticipo, poiché si tratta di un'operazione di produzione attiva e le visite potrebbero necessitare di essere organizzate.
L'azienda ha sviluppato il sistema di piano di lavoro regolabile Ergonomix con 40 modelli diversi che consentono al personale di cucina di personalizzare le altezze di lavoro per le loro attività specifiche. Questo design personalizzabile è il risultato di decenni di collaborazione diretta con chef professionisti e lavoratori dell'industria alimentare.
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