Brijesta, Insediamento costiero nella contea di Dubrovnik-Neretva, Croazia
Brijesta è un insediamento costiero lungo l'Adriatico vicino alla baia di Mali Ston, con architettura mediterranea e viste verso la penisola di Pelesac. Il villaggio si estende lungo l'acqua con aree residenziali mescolate a zone di allevamento di molluschi.
L'insediamento iniziò come villaggio di pescatori e crebbe in un centro per l'allevamento di molluschi, la produzione di vino e la produzione di olio d'oliva. Queste attività hanno formato la base economica per secoli.
I residenti praticano la pesca e l'allevamento di molluschi nella baia di Mali Ston utilizzando metodi tramandati da generazioni. Questo lavoro plasma la vita quotidiana e da carattere al luogo.
L'insediamento ha circa 70 piazzole di campeggio per veicoli e tende con un negozio di alimentari vicino per i rifornimenti. Le piccole dimensioni lo rendono facile da esplorare a piedi e sentire l'atmosfera.
Le acque qui ospitano giacimenti naturali di ostriche dove l'allevamento di molluschi è plasmato da un insolito mix di acqua dolce e salata. Questa combinazione crea condizioni che non si trovano da nessun'altra parte nella regione.
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