Jameson, Distilleria di whisky a Smithfield, Dublino, Irlanda
Jameson è una distilleria di whisky situata nel quartiere di Smithfield a Dublino, in Irlanda. L'impianto mescola whisky di grano con whisky single pot still prodotto da orzo irlandese coltivato entro ottanta chilometri dal suo sito di produzione a Midleton.
La distilleria aprì nel 1780 quando John Jameson fondò l'attività e la ampliò nei decenni successivi. Verso la fine dell'Ottocento, il sito produceva oltre tre milioni e settecentomila litri all'anno e impiegava diverse centinaia di lavoratori.
Il nome ricorda John Jameson, distillatore scozzese la cui famiglia gestì l'attività per generazioni. Oggi i visitatori camminano tra alambicchi di rame e botti di legno che un tempo definivano il lavoro quotidiano dentro queste mura.
I visitatori possono partecipare a visite guidate, sessioni di degustazione e laboratori di cocktail nel sito ristrutturato nel centro di Dublino. Le visite spiegano le fasi della produzione di whisky e offrono informazioni sullo stoccaggio in botti e sui processi di invecchiamento.
Un pub chiamato The Local a Minneapolis vende più bottiglie di questo marchio di qualsiasi altro locale al mondo, con una media di oltre venti al giorno. Questo volume supera molti punti vendita nella stessa Irlanda e mostra quanto lontano sia arrivato il marchio.
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