Mercato di Mahane Yehuda, Mercato coperto a Gerusalemme, Israele
Mahane Yehuda è un mercato coperto e all'aperto nel quartiere di Mahane Yehuda a Gerusalemme, Israele, che si sviluppa tra Bezalel Street e Jaffa Road. I corridoi ospitano bancarelle che vendono frutta fresca, verdura, carne, pesce, pane, formaggio, noci, spezie, articoli per la casa e fiori.
Agricoltori arabi iniziarono a installare bancarelle temporanee lungo Jaffa Road alla fine del XIX secolo per rifornire i nuovi quartieri ebraici in sviluppo a ovest della Città Vecchia. Il mercato crebbe nel corso dei decenni fino a diventare un centro commerciale coperto permanente con strutture fisse.
Il mercato ospita 80 ristoranti che rappresentano diverse tradizioni culinarie, dalla cucina mediorientale di strada alla gastronomia internazionale.
La maggior parte dell'attività si svolge durante le ore diurne quando gli acquirenti camminano tra i vicoli stretti tra le bancarelle e ispezionano la merce. La sera alcune zone cambiano carattere quando aprono ristoranti e bar e arriva un pubblico diverso.
Il giovedì e venerdì mattina il mercato si riempie particolarmente quando le famiglie preparano la spesa per lo Shabbat e i corridoi diventano animati. Molte bancarelle chiudono entro il venerdì pomeriggio prima del tramonto e rimangono chiuse fino a sabato sera.
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