Gan HaGat

Gan HaGat è un giardino archeologico a Tel Aviv che conserva i resti di un antico torchio da vino del periodo ellenistico. La struttura presenta tre parti funzionali: una superficie piatta per spremere l'uva, una vasca di raccolta poco profonda e un bacino più profondo sottostante.

Gli scavi condotti negli anni 1950 hanno rivelato un torchio da vino risalente al periodo ellenistico, circa tra 400 e 200 a.C. La scoperta ha portato alla conservazione del sito e alla sua trasformazione in uno spazio pubblico.

Il nome significa 'Giardino del Torchio' in ebraico, e il municipio ha piantato alberi menzionati nei testi biblici, come ulivi, palme e melograni. Questi alberi collegano lo spazio al passato agricolo e alle tradizioni della regione.

Lo spazio è aperto durante le ore diurne e non richiede biglietto di ingresso. Insieme ai resti archeologici, ci sono attrezzature gioco moderne per i bambini, rendendolo una tappa pratica per le famiglie che visitano la zona.

Una scala nascosta accanto al torchio scende in una camera sotterranea con pareti di roccia kurkar e una fontana d'acqua che sgorga dalla pietra. Questo spazio sotterraneo crea un contrasto inaspettato con il giardino aperto sopra.