Kfar Kedem, Villaggio storico a Hoshaya, Israele
Kfar Kedem è un museo all'aperto a Hoshaya che ricrea la vita quotidiana della Galilea antica attraverso attività pratiche, mestieri tradizionali e dimostrazioni agricole. Il luogo consente ai visitatori di osservare tecniche antiche e partecipare a esperienze di apprendimento in tutta l'area.
Il museo all'aperto è stato istituito nel 1992 per preservare e presentare il modo di vivere dall'epoca biblica nella regione. Si concentra sulla documentazione e ricreazione delle pratiche che hanno plasmato le comunità della Galilea antica.
Il sito mostra le pratiche ebraiche tradizionali attraverso la lavorazione del pane, la produzione di formaggi e i metodi agricoli antichi che caratterizzavano la vita quotidiana. I visitatori osservano questi mestieri in azione e comprendono come vivevano le comunità.
Il sito è accessibile in auto o con i mezzi pubblici e offre tour guidati in più lingue. Le attività sono adatte a tutte le età e sono disponibili aree di riposo durante la visita.
I visitatori possono cavalcare gli asini attraverso la campagna imparando a fare l'olio d'oliva utilizzando i tradizionali torchi di pietra. Questa esperienza pratica combina il trasporto e l'artigianato in modo autentico.
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