Bat Galim Windmill

Il mulino di Bat Galim è una struttura di pietra situata vicino alla costa mediterranea di Haifa con una torre cilindrica coronata da un tetto conico. Il meccanismo a rotore in legno è stato progettato per macinare grano per la comunità locale.

I templari tedeschi costruirono questo mulino nel 1874 come parte dei loro sforzi per modernizzare l'agricoltura nella regione. La struttura riflette i progressi tecnologici introdotti durante il periodo ottomano in Palestina.

Il mulino era per i coloni europei un simbolo dei loro sforzi per introdurre metodi agricoli avanzati nella regione. La comunità usava queste strutture per dimostrare la propria indipendenza dalle reti commerciali locali.

Il sito è raggiungibile a piedi dalla stazione ferroviaria di Bat Galim, che si trova nelle vicinanze. Le visite al mattino presto o al tardo pomeriggio funzionano meglio quando la luce solare offre buone vedute della struttura e dei paesaggi circostanti.

Questo è l'unico mulino templare superstite in questa posizione, situato su terreno più elevato con viste sul Mediterraneo e sul Monte Carmelo sotto. Funge da punto di osservazione notevole per coloro che desiderano fotografare sia la struttura che il paesaggio marino circostante.