Prefettura di Yamanashi, Prefettura montuosa nella regione di Chubu, Giappone.
Yamanashi è una prefettura nella regione del Chubu circondata dal monte Fuji e da diverse catene montuose. Colline ondulate con frutteti si alternano a valli boscose che conducono a laghi e sorgenti termali.
La regione cadde sotto il controllo del clan Takeda nel XVI secolo prima di essere industrializzata dopo la Restaurazione Meiji. La sericoltura e la coltivazione di frutta divennero industrie importanti che plasmarono il paesaggio rurale.
I festival locali durante tutto l'anno riuniscono i residenti che indossano costumi storici ed eseguono rituali antichi. Le degustazioni di vino nelle piccole cantine mettono in contatto i visitatori con aziende familiari che perfezionano le loro tecniche da generazioni.
Collegamenti ferroviari regolari da Tokyo raggiungono la città di Kofu, da dove gli autobus locali proseguono verso punti panoramici e fattorie di frutta. La primavera porta i fiori di ciliegio mentre l'autunno offre la vendemmia e il cambiamento delle foglie.
Questa prefettura guida la produzione vinicola giapponese con oltre 80 cantine che coltivano varietà di uva europee su pendii vulcanici. I suoi boschetti di peri le hanno dato il nome, che letteralmente significa boschetto di peri di montagna.
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