Saiki, Città amministrativa nella prefettura di Oita, Giappone.
Saiki è una città amministrativa nella prefettura di Oita, a Kyushu, e copre 903 chilometri quadrati, rendendola la città più estesa della regione per superficie. La città si allunga lungo la costa ed è delimitata dalle montagne verso l'interno, il che le conferisce una forma allungata e irregolare.
La città nacque come città-castello durante il periodo Edo sotto il controllo del clan Mori, che governò l'area fino alla Restaurazione Meiji. Dopo la fine del dominio feudale, si trasformò in un centro amministrativo moderno con scuole e strutture pubbliche.
Il Festival dei gamberi Ise si svolge da settembre a novembre e riunisce gli abitanti intorno a pasti preparati con frutti di mare appena pescati. La posizione costiera plasma la vita quotidiana, e molte famiglie mantengono vive le antiche tradizioni di pesca attraverso le generazioni.
La città gestisce 21 scuole elementari, 12 scuole medie e due scuole superiori pubbliche sparse per il suo territorio. Molte strutture si trovano in piccole comunità distribuite lungo le strade costiere e nelle valli interne.
I pescatori offrono spedizioni notturne guidate in acque profonde dove i visitatori possono osservare da vicino tecniche di cattura antiche. Queste uscite notturne offrono una finestra diretta sulla vita lavorativa dei residenti costieri che tramandano la loro conoscenza attraverso le famiglie.
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