Penisola di Izu, Penisola montuosa nella prefettura di Shizuoka, Giappone
La penisola di Izu si estende lungo la costa meridionale della prefettura di Shizuoka e comprende catene montuose vulcaniche, litorali scoscesi e diverse valli abitate. L'area è formata da una catena montuosa centrale che degrada verso l'oceano Pacifico, creando numerose piccole baie e affioramenti rocciosi.
L'ufficiale americano Matthew Perry arrivò nella città portuale di Shimoda nel 1854 e vi aprì il primo consolato degli Stati Uniti in Giappone, stabilendo legami formali tra i due paesi. Questa decisione seguì il Trattato di Kanagawa, che aprì il Giappone al commercio occidentale dopo due secoli di isolamento.
La penisola prende il nome dall'antica provincia amministrativa di Izu no Kuni e oggi comprende località termali dove i viaggiatori cercano relax in locande ryokan curate da generazioni. I residenti locali visitano questi centri per soggiorni di più giorni, immergendosi in bagni termali e gustando pasti kaiseki tradizionali serviti in stanze tatami.
I viaggiatori raggiungono la regione in treno da Tokyo o in auto attraverso autostrade che percorrono la costa orientale. La costa occidentale è meno sviluppata e offre strade più tranquille, mentre il lato orientale ha più centri e collegamenti.
La catena montuosa di Amagi nel cuore della penisola contiene valli ripide dove i coltivatori di wasabi coltivano la pianta in torrenti di acqua chiara e corrente. Queste aziende producono una porzione considerevole del raccolto di wasabi del Giappone e forniscono radici fresche ai ristoranti di tutto il paese.
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