Ujitawara, Città di produzione del tè nel distretto di Tsuzuki, Giappone
Ujitawara è una località nella prefettura di Kyoto caratterizzata da colline boscose dove i campi di tè si intrecciano con cedri e cipressi. Il terreno varia in pendenza, con insediamenti e parcelle agricole distribuite nel paesaggio.
La località fu stabilita nel 1956 attraverso la fusione di due villaggi che condividevano una storia sotto lo shogunato Tokugawa. Questa unione riunì comunità i cui legami erano più profondi della loro recente fusione amministrativa.
L'identità del luogo ruota attorno alla coltivazione del tè, e noterai piantagioni sparse nel paesaggio. Il modo in cui i residenti hanno modellato i pendii in terrazzamenti riflette una pratica radicata nel ritmo quotidiano della vita.
Puoi raggiungere la località in treno alle stazioni di Yamashiro-Aodani o Yamashiro-Taga, oppure in auto tramite la Strada Nazionale 307. La primavera e l'autunno offrono un clima piacevole e sono buoni periodi per vedere i campi di tè durante i periodi di crescita attiva.
Un maestro di tè chiamato Nagatani Soen inventò un nuovo metodo per produrre tè verde giapponese nell'area di Yuyadani che divenne infine lo standard regionale. Questo progresso trasformò l'industria locale e plasmò pratiche che continuano a definire il luogo.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
