Shimonita

Shimonita è una piccola città nel sud-ovest di Gunma circondata da colline boscose e terreni agricoli. Il paesaggio è dominato da campi coltivati e boschi, creando un'atmosfera rurale dove l'agricoltura rimane l'attività principale.

Durante il periodo Edo, l'area era governata direttamente dallo shogunato Tokugawa come parte della provincia di Kōzuke. Nel corso del tempo, si è sviluppata in una regione conosciuta per pratiche agricole specifiche che continuano oggi.

Gli agricoltori locali coltivano cipolle gallesi e konjac seguendo metodi tramandati da generazioni, prodotti legati all'identità culinaria della regione. Questi raccolti caratterizzano la vita quotidiana e la cucina locale.

La città è raggiungibile in auto dalla vicina località turistica di Karuizawa in circa un'ora, o in autobus espresso da Tokyo. Poiché si trova in una zona rurale, disporre del proprio trasporto facilita l'esplorazione dei campi agricoli e dei villaggi circostanti.

Un parco locale offre degustazioni gratuite di piatti a base di konjac, un ingrediente tradizionale che i locali coltivano da secoli. I visitatori scoprono come questo ingrediente viene utilizzato nella cucina regionale quotidiana.

Posizione: Gunma Prefecture

Posizione: Kanra district

Inizio: 1 aprile 1889

Riferimento: 103829

Confina con: Tomioka, Annaka, Fujioka, Kanra, Nanmoku, Kanna, Saku, Karuizawa

Sito web: https://town.shimonita.lg.jp

Coordinate GPS: 36.21247,138.78914

Ultimo aggiornamento: 20 dicembre 2025 alle 13:58