Hitsujigaoka Observation Hill, Piattaforma panoramica a Toyohira-ku, Sapporo, Giappone.
Hitsujigaoka è un'osservatorio su una collina a Sapporo che domina la pianura di Ishikari, il moderno Sapporo Dome e i paesaggi pastorali circostanti. Il sito ospita pecore al pascolo libero sul terreno durante i mesi più caldi.
Il sito ha iniziato come stazione governativa di allevamento di pecore fondata nel 1906 per supportare lo sviluppo agricolo regionale. È stato convertito in destinazione pubblica negli anni 1950 quando è stato aggiunto l'osservatorio.
Il nome Hitsujigaoka significa 'collina delle pecore' e riflette le sue origini come centro di allevamento pastorale. I visitatori possono osservare pecore al pascolo sulle pendici, specialmente nei mesi più caldi, mantenendo un carattere rurale.
Il sito sulla collina è accessibile a piedi o con i mezzi pubblici dalle stazioni vicine. I visitatori dovrebbero indossare scarpe robuste poiché i sentieri sul pendio possono essere irregolari e variabili nelle condizioni.
Il sito ospita una casa di riposo che serve Jingisukan, una specialità regionale di barbecue di montone preparata e mangiata durante la cottura al tavolo. Questo piatto è strettamente associato alla cultura gastronomica di Hokkaido.
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