Moldavia, Paese indipendente nell'Europa orientale.
Questo paese è uno stato nell'Europa orientale tra Romania e Ucraina, che copre terreni dolcemente ondulati con pianure fertili e valli fluviali. Il clima continentale porta inverni freddi ed estati calde, plasmando il ritmo agricolo e il carattere della campagna.
La regione appartenne al Principato di Moldavia dal XIV secolo, fu presa dall'Impero russo nel 1812 e passò più volte sotto controllo rumeno e sovietico durante il XX secolo. Dopo il crollo dell'Unione Sovietica, l'attuale stato indipendente è emerso nel 1991.
La produzione vinicola modella la vita quotidiana in molti villaggi, dove le famiglie coltivano ancora le proprie vigne e tengono feste locali attorno alla vendemmia autunnale. I monasteri ortodossi fungono da centri spirituali, dove il canto e le icone rendono visibile la vita religiosa.
I voli internazionali atterrano all'aeroporto di Chișinău, da dove minibus e filobus raggiungono la città. I mesi da maggio a ottobre sono i migliori per una visita, poiché il tempo è mite e la vendemmia è in pieno svolgimento.
Le cantine sotterranee di Cricova si estendono per 120 chilometri e formano una vasta rete di gallerie con nomi di strade basati su varietà d'uva. Capi di stato di tutto il mondo vi conservano le proprie collezioni personali, comprese rare bottiglie dell'era sovietica di grande valore.
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