De Bente, Mulino a grano a Dalen, Paesi Bassi.
De Bente è un mulino ottagonale in legno con tetto di paglia situato a Dalen, che poggia su una fondazione in pietra. La struttura contiene due paia di macine e può macinare circa due tonnellate di grano a settimana.
Un precedente mulino in questo luogo fu distrutto dalle forze francesi nel 1813, il che portò alla costruzione di questo mulino di stelling nel 1814. Il mulino subì un restauro importante nel 1976 per assicurare la sua sopravvivenza.
Il mulino dimostra il metodo tradizionale olandese di macinazione che sfrutta la potenza del vento. Puoi osservare come il grano viene trasformato usando tecniche che risalgono a secoli fa.
Il mulino non è aperto tutti i giorni, quindi controlla gli orari prima di pianificare la tua visita. La fondazione in pietra e la struttura in legno significano che l'edificio è robusto e sicuro da esplorare.
Il mulino utilizza macine olandesi progettate specificamente per la macinazione dei cereali e note per la loro precisione. Queste pietre consentono alla struttura di trasformare il grano in farina settimana dopo settimana utilizzando solo la forza del vento.
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