De Groot, Mulino a piattaforma ottagonale ad Alkmaar, Paesi Bassi.
De Groot è un mulino a piattaforma ottagonale ad Alkmaar con una piattaforma in legno rialzata e vele rotanti per la lavorazione dei cereali. La struttura ospita meccanismi di macinazione tradizionali che utilizzano l'energia eolica per macinare il grano.
Il mulino è stato costruito al Clarissenbolwerk vicino all'ex Kennemerpoort come parte dell'infrastruttura industriale di Alkmaar. Nel corso del tempo ha cambiato proprietari, guadagnando infine il riconoscimento come monumento protetto di importanza regionale.
Il nome "De Groot" proviene dal proprietario Cornelis Piet che ha acquisito il mulino nel 1884 e lo ha reso noto localmente. I visitatori possono esplorare la costruzione tradizionale e capire come la macinazione ha plasmato la vita quotidiana della comunità di Alkmaar.
Il mulino si trova in Clarissenbuurt 4 vicino al centro di Alkmaar, dove i visitatori possono studiare la struttura tradizionale e i suoi meccanismi di funzionamento. Il sito è raggiungibile a piedi e offre viste del quartiere storico circostante.
La progettazione della piattaforma rialzata consente agli operatori di posizionare le vele con precisione, catturando il vento ad angoli ottimali per la macinazione. Questa costruzione specializzata la rende un raro esempio di tecnologia di macinazione che era meno comune in altre regioni.
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