Meelfabriek de Sleutels, Complesso del mulino industriale a Leiden, Paesi Bassi
Meelfabriek de Sleutels è un ex complesso industriale per la produzione di farina a Leiden, composto da tredici edifici, dieci dei quali sono classificati come monumenti nazionali. Il sito sorge all'angolo tra Oosterkerkstraat e Zijlsingel, dove pesanti strutture in mattoni della fine dell'Ottocento si affiancano ad aggiunte più recenti.
Il complesso aprì nel 1896 e funzionò come mulino per la farina fino al 1988, con la produzione al massimo negli anni Cinquanta. Dopo la chiusura, il sito rimase inutilizzato per anni prima di essere riconvertito.
De Sleutels è oggi un complesso a uso misto dove abitazioni, uffici e spazi per eventi culturali coesistono negli ex capannoni industriali. Camminando nell'area si nota come i vecchi edifici in mattoni e le strutture più recenti vengano usati fianco a fianco ogni giorno.
Il sito si visita preferibilmente a piedi, ed è consigliabile indossare scarpe comode perché alcune aree hanno superfici irregolari. Si trova direttamente lungo il canale ed è facilmente raggiungibile a piedi dal centro di Leiden.
Il complesso dispone di una scala a doppia spirale costruita per spostare le merci tra i piani, collegata ad ascensori in legno e sistemi di trasporto. Questa struttura interna è ancora visibile oggi e offre un'idea concreta di come fosse organizzato il flusso produttivo all'interno degli edifici.
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