Albert Cuypmarkt, Mercato di strada a De Pijp, Paesi Bassi.
Il Mercato Albert Cuyp è un grande mercato stradale lungo Albert Cuypstraat con circa 260 bancarelle che vendono prodotti, formaggio, prodotti da forno, abbigliamento e articoli per la casa. Le bancarelle si allineano strettamente lungo la strada e creano un'esperienza di shopping all'aperto vivace.
Il mercato è stato fondato nel 1904 e è cresciuto da una raccolta di venditori ambulanti fino a diventare uno dei più grandi mercati all'aperto dei Paesi Bassi. Nel corso dei decenni, ha attirato più venditori e è diventato il centro commerciale del quartiere De Pijp.
Il mercato riflette la diversità di Amsterdam, dove vicini di diversa provenienza vendono e acquistano fianco a fianco prodotti freschi. I venditori e i visitatori formano una comunità che si riunisce e si scambia qui ogni giorno.
Il mercato si trova al centro di Amsterdam ed è facile da raggiungere a piedi o in bicicletta. Fare la spesa al mattino offre la migliore selezione, poiché alcuni banchi potrebbero avere meno scorte nel pomeriggio.
In diversi banchi, i pasticceri preparano stroopwafels freschi direttamente davanti ai visitatori, riempiendo l'aria con il profumo di caramello e impasto caldo. Questo rituale quotidiano attira molti visitatori che vogliono assaggiare una cialda appena fatta.
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