't Goude Hooft, The Hague, Locanda storica e ristorante a Dagelijkse Groenmarkt, Paesi Bassi.
Il Goude Hooft è un ristorante e luogo d'incontro su Dagelijkse Groenmarkt all'Aia, riconoscibile per le due teste dorate che decorano la sua facciata. L'edificio mostra dettagli architettonici olandesi tradizionali del 1600 e oggi funziona come struttura gastronomica che serve pranzo e cena nel centro della città.
L'edificio ha avuto origine come taverna nel 1423 chiamata 'In tgulde hoift' e ha servito come luogo d'incontro per la nobiltà e i cavalieri dell'epoca. Ha subito un'importante ricostruzione nel 1660, quando ha acquisito l'aspetto caratteristico che lo definisce oggi.
Le due teste dorate che adornano la facciata gli danno il nome e attirano immediatamente l'attenzione di chi passa. Questi ornamenti sono diventati un punto di riferimento visivo che i residenti e i visitatori riconoscono facilmente sulla piazza.
Il ristorante si trova nel cuore della città in una piazza attiva ed è raggiungibile a piedi dalle principali attrazioni. È un luogo popolare per mangiare, quindi aspettati che sia affollato durante le tipiche ore di pranzo e cena.
L'edificio è sfuggito per poco alla demolizione pianificata da un birrificio prima della Seconda Guerra Mondiale. Il suo restauro è stato basato su disegni architettonici originali, il che ha assicurato che la sua forma autentica fosse preservata.
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