Sukkerhuset, Sito patrimonio culturale a Kalvskinnet, Trondheim, Norvegia
Sukkerhuset e un edificio di tre piani nel quartiere Kalvskinnet con una facciata simmetrica rivolta a Erling Skakkes gate e che mostra caratteristiche architettoniche barocche e rococò. La struttura preserva i dettagli di questi periodi storici di progettazione nel suo aspetto esteriore.
L'edificio fu costruito nel 1754 e inizialmente funzionava come raffineria di zucchero che trasformava lo zucchero grezzo dai Caraibi. Dopo il 1856 la Birreria E.C. Dahls opero da questa posizione fino al 1984.
Studenti dell'Universita Norvegese di Scienza e Tecnologia lo utilizzano per concerti e incontri sociali negli spazi sotterranei. L'edificio e diventato un punto di ritrovo attivo per la comunita accademica.
L'edificio ospita un bar gestito da studenti aperto giovedi dalle 18:00 e venerdi dalle 19:00 con varie opzioni di intrattenimento. I visitatori dovrebbero sapere che attivita come quiz, karaoke e musica dal vivo avvengono principalmente in questi giorni della settimana.
L'edificio e tra le piu antiche strutture di fabbrica conservate della Norvegia, mostrando come il commercio coloniale e l'industria locale hanno plasmato lo sviluppo di Trondheim. Questo doppio ruolo di raffineria di zucchero e successivamente di birreria riflette i cambiamenti economici che hanno colpito la regione.
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