Tanjay, city of the Philippines in the province of Negros Oriental
Tanjay è una città componente a Negros Oriental, Filippine, situata lungo la costa con vista verso lo stretto di Tañon. La città si estende dalle pianure costiere piatte alle colline interne con risaie terrazzate, ospitando circa 80.000 residenti in numerosi barangay che variano dai quartieri costieri alle comunità montane.
Tanjay è stata fondata come missione nel 1580 e divenne parrocchia nel 1589 con il nome di Santiago de los Ríos de Tanay. La chiesa dedicata a Sant'Giacomo Maggiore persiste ancora oggi come testimonianza di quel primo insediamento. La città ha raggiunto lo status ufficiale di città nel 2001, segnando la sua trasformazione da stazione missionaria a centro urbano moderno.
Il nome Tanjay risale a una missione fondata nel 1580. La fede cattolica segna profondamente la città, con festival religiosi come il Sinulog de Tanjay che colorano le strade con danze e processioni. Questi eventi mostrano come la storia e la spiritualità si intrecciano nella vita quotidiana, visibile nel modo in cui i residenti si riuniscono e partecipano alle loro tradizioni stagionali.
Tanjay è facilmente raggiungibile da Dumaguete con autobus e minibus frequenti che impiegano circa un'ora a tariffe accessibili. La città ha un clima tropicale con periodi caldi e piovosi da maggio a febbraio, mentre i mesi estivi sono più asciutti e migliori per visitare. Pianificate il vostro viaggio evitando i mesi più piovosi per sfruttare al meglio le attività all'aperto.
Tanjay è conosciuta per il Budbod, un dolce locale di riso appiccicoso avvolto con una sottile striscia di cioccolato che è stato preparato per generazioni usando ricette segrete familiari. Questa prelibatezza è così legata alla città che i locali affermano che solo i Tanjayanons possono fare il miglior Budbod delle Filippine.
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