Hacienda Luisita, Piantagione di zucchero a Tarlac, Filippine.
Hacienda Luisita è una tenuta a Tarlac, nelle Filippine, dove la canna da zucchero cresce su una vasta area che si estende in più comuni. La proprietà comprende campi piantati a canna, una fabbrica dove i lavoratori trasformano il raccolto e ulteriori edifici dedicati alle operazioni produttive.
Una compagnia spagnola del tabacco fondò questa tenuta durante l'epoca coloniale, quando l'agricoltura di piantagione modellava le aree rurali. A metà del 20° secolo, una famiglia filippina prese il controllo e trasformò l'attività in una fattoria di canna da zucchero.
La piantagione collega dieci villaggi residenziali dove i braccianti mantengono le tradizioni agricole attraverso generazioni di produzione zuccheriera.
L'impianto principale di lavorazione si trova vicino a diverse città e può essere raggiunto da strade locali che attraversano aree agricole. I visitatori devono essere consapevoli che si tratta di una proprietà operativa privata e l'accesso potrebbe essere limitato.
La distilleria cattura l'anidride carbonica dai suoi sottoprodotti e la trasforma in gas liquido per scopi commerciali. Questo processo di riciclaggio utilizza materiali di scarto della produzione di alcol e li trasforma in un prodotto industriale vendibile.
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