Stary Browar, Centro commerciale e artistico in via Półwiejska, Poznań, Polonia.
Stary Browar è un centro commerciale e artistico in via Półwiejska a Poznań che si sviluppa su più edifici in mattoni collegati. I passaggi attraversano antiche sale da birreria con soffitti alti, cortili aperti e gallerie su più livelli.
Il sito nacque nel 1844 come birreria gestita dalla famiglia Hugger e produsse birra fino al 1980. Dopo una ristrutturazione, il complesso riaprì nel 2003 come spazio commerciale e culturale.
Il nome ricorda il passato da birreria, mentre i muri in mattoni e le travi metalliche incorniciano installazioni artistiche e mostrano l'origine industriale. I visitatori si riuniscono nei cortili per concerti e passeggiano tra sculture collocate accanto ai negozi.
Il centro si trova vicino al centro città e offre parcheggio sotto gli edifici oltre ad accesso senza gradini a tutte le aree. I negozi chiudono intorno alle 21:00, mentre gallerie e caffetterie hanno orari diversi.
Sotto gli antichi edifici della birreria funziona un moderno centro dati che combina architettura ottocentesca con infrastruttura digitale. Le cantine a volta ospitano ora server e apparecchiature di rete invece di barili di birra.
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