Piast Brewery, Complesso industriale birrario a Wrocław, Polonia.
La birreria Piast è un antico complesso industriale a Wrocław con strutture risalenti al 19esimo secolo e successivi edifici di produzione. Il sito contiene tre principali edifici conservati che riflettono diverse fasi della produzione e dello stoccaggio della birra.
Fondata nel 1872 come Brauerei Pfeifferhof Carl Scholtz, l'impianto passò successivamente alle mani polacche. Dopo la Seconda Guerra Mondiale, divenne nota come Piast e si trasformò in uno dei principali produttori di birra della regione.
Il nome fa riferimento alla dinastia dei Piast, la prima famiglia reale della Polonia che regnò dal Medioevo fino al 1370. La birreria portava questo nome con orgoglio per mostrare il suo legame con la storia polacca.
Il sito è oggi parzialmente accessibile e mostra ancora le massicce strutture in mattoni tipiche dell'architettura industriale di quell'epoca. Pianifica il tempo per esplorare, poiché gli edifici sono grandi e puoi camminare intorno all'intero terreno.
Negli anni 1950, la birreria era un gigante della produzione, producendo centinaia di migliaia di ettolitri di birra annualmente. Questo volume mostra quanto fosse centrale la birra nella cultura e nell'economia polacca di quel periodo.
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