Browar Kasztelan

Browar Kasztelan è un birrificio a Sierpc che produce birre di tipo lager in diversi stili per uso domestico e commerciale. L'impianto include una casa del malto integrata dove vengono preparate le materie prime per la produzione.

Il birrificio ha iniziato le operazioni nel 1972 e ha espanso la sua capacità negli anni successivi per soddisfare la crescente domanda. Una struttura specializzata di produzione del malto è stata aggiunta per supportare le operazioni di birreria.

Il nome Kasztelan si riferisce al ruolo storico degli amministratori dei castelli nella regione, una connessione ancora visibile in come i locali vedono il birrificio. Rimane legato all'identità di Sierpc ed è riconosciuto come parte della comunità.

I visitatori possono degustare varie birre prodotte presso l'impianto, che si abbinano bene a molti piatti locali. È utile verificare gli orari di apertura in anticipo e concedersi tempo flessibile per esplorare ciò che è disponibile in loco.

La casa del malto fornì una volta materie prime a mercati su più continenti, dall'Asia all'Africa, cosa inusuale per una piccola struttura regionale. Questa portata internazionale mostra che il sito ha svolto un ruolo nelle reti di approvvigionamento globali oltre la Polonia.

Inizio: 1972

Sito web: http://browarkasztelan.pl

Coordinate GPS: 52.84550,19.66710

Ultimo aggiornamento: 8 dicembre 2025 alle 14:43