Browar Nr 2 w Lublinie, Birrificio storico a Lublin, Polonia.
Browar Nr 2 w Lublinie è un complesso di birrificio del 19e secolo con diversi edifici, inclusa una ex chiesa di San Casimiro e un monastero ora utilizzati per uffici. Il sito contiene varie strutture che riflettono lo sviluppo della struttura da una piccola operazione a un importante centro di produzione.
Karol Rudolf Vetter ha fondato la birreria nel 1846 dopo l'acquisto di terreni dal comune di Lublin e ha iniziato le operazioni con una distilleria. La produzione ha continuato e si è evoluta per più di 150 anni fino alla cessazione delle operazioni nel 2001.
Questo complesso fu il cuore della produzione di birra a Lublin e ha plasmato l'identità industriale della città. Gli edifici conservati oggi mostrano come gli spazi religiosi furono trasformati in centri di produzione.
Il sito ora funge da sede di Perła Breweries Lublin e non è generalmente aperto ai visitatori casuali. Coloro interessati al patrimonio industriale dovrebbero informarsi in anticipo su possibili tour o accordi di accesso speciale.
Un motore a vapore installato nel 1881 ha trasformato le capacità di produzione e modernizzato significativamente le operazioni. Questo aggiunta tecnologica ha reso la struttura una delle birrerie più avanzate della sua era nella regione.
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