Browar Witnica, Birrificio tradizionale a Witnica, Polonia
Le strutture del Browar Witnica includono diverse sale di produzione con caldaie in rame, serbatoi di fermentazione e moderne attrezzature per l'imbottigliamento.
Fondato nel 1848, il birrificio ha mantenuto la produzione attraverso diversi regimi politici e cambiamenti economici in Polonia.
Il birrificio integra prodotti agricoli regionali e organizza incontri dove gli abitanti condividono storie sulle tradizioni della produzione della birra.
I visitatori possono raggiungere il birrificio con treni regionali da Berlino o Gorzow Wielkopolski, con visite guidate da mercoledì a domenica.
Il birrificio conserva documentazione delle ricette di birra dal 1848, incluse formule sviluppate durante periodi di scarsità di ingredienti.
Inizio: 1848
Sito web: http://browar-witnica.pl
Coordinate GPS: 52.67363,14.90018
Ultimo aggiornamento: 4 marzo 2025 alle 09:30
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