Pod Modrym Fartuchem Inn in Toruń, Locanda storica nella Piazza del Mercato Nuovo, Toruń, Polonia.
Pod Modrym Fartuchem Inn è una locanda storica e un ristorante situato all'angolo della Piazza del Mercato della Nuova Città e della via Ślusarska a Toruń. L'edificio presenta un'architettura tradizionale con più sale da pranzo e spazi di alloggio disposti su più piani.
La locanda fu fondata nel 1489 dalla famiglia Szalit e cambiò proprietari più volte nel corso dei secoli. Divenne nota per aver ospitato ospiti importanti che hanno svolto ruoli significativi nella storia europea.
Il ristorante serve piatti regionali polacchi come pierogi, żurek e bigos nelle sue sale da pranzo, riflettendo come il luogo rimane un punto d'incontro per sperimentare le tradizioni culinarie locali. Questo ruolo di crocevia culinario è rimasto centrale allo scopo dell'edificio per generazioni.
La locanda si trova a un angolo prominente della Piazza del Mercato della Nuova Città, il che la rende facile da trovare dal centro della città a piedi. Nota che l'edificio ha più piani collegati da scale, quindi l'accesso ai livelli superiori richiede di salire.
L'edificio fu registrato come monumento culturale nel 1950 con il numero A/171, e questa registrazione fu aggiornata a A/1376 nel 2020. Questa doppia documentazione riflette come l'importanza del sito è stata rivalutata e riconfermata dalle autorità nel corso delle generazioni.
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