Restauracja Stylowa in Kraków, Ristorante di alta cucina nel quartiere Nowa Huta, Cracovia, Polonia.
Restauracja Stylowa è un ristorante di cucina elaborata nel centro di Nowa Huta, un quartiere socialista pianificato nella parte orientale di Cracovia. La sala da pranzo è ampia, con pavimento in legno, grandi finestre e una decorazione che è cambiata poco nel corso dei decenni.
Il ristorante aprì nel 1956, pochi anni dopo che Nowa Huta fu costruita come città socialista modello per gli operai dell'acciaieria vicina. Da allora è rimasto aperto attraverso tutti i cambiamenti politici vissuti dalla Polonia.
La sala da pranzo ha ancora l'aspetto di quando gli operai dell'acciaieria vicina venivano a mangiare qui, con tavoli semplici, ampie finestre e una disposizione essenziale che racconta com'era il pranzo quotidiano nella Polonia socialista. Oggi il locale accoglie sia i residenti del quartiere che i visitatori di fuori, attratti tanto dall'ambiente quanto dalla cucina.
Il ristorante si trova direttamente sulla piazza centrale di Nowa Huta, a pochi passi dalla fermata del tram che collega il quartiere al resto di Cracovia. Di solito non è necessario prenotare, anche se la sala può riempirsi nelle ore di punta.
Il ristorante espone ancora busti originali di Lenin e decorazioni dell'epoca sovietica che non furono mai rimossi dopo i cambiamenti politici del 1989. Questi oggetti non furono aggiunti in seguito per creare un effetto, ma sono rimasti al loro posto fin dall'apertura del locale.
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