Furnas, Parrocchia vulcanica a Povoação, Portogallo.
Furnas è una parrocchia in una valle vulcanica nelle Azzorre dove sorgenti termali, piscine di fango e sentieri escursionistici attraversano il terreno. Le acque naturalmente riscaldate e gli estesi giardini botanici distribuiti in tutta l'area creano un paesaggio distintivo modellato da forze sotterranee.
La valle ha iniziato ad attirare l'attenzione nel 18° secolo quando i visitatori arrivavano per usare le acque termali per trattare il reumatismo e le affezioni cutanee. Questo interesse medico ha aiutato a stabilire l'area come destinazione terapeutica.
La valle è nota per il cozido à Furnas, uno stufato tradizionale che gli chef locali preparano in fosse sotterranee riscaldate dal calore geotermico. Questo metodo di cottura riflette come gli abitanti hanno adattato le loro pratiche culinarie al paesaggio vulcanico circostante.
Visita durante i mesi più caldi quando i sentieri sono più confortevoli da percorrere e le piscine termali sono piacevolmente calde. Indossa scarpe robuste e abbigliamento leggero per navigare in sicurezza il terreno vulcanico e goderti le aree geotermali.
La valle ospita un centro di ricerca che studia la vita microbica che prospera nelle condizioni estreme dell'ambiente geotermico. Questo lavoro scientifico in corso rivela come l'area rimane importante per comprendere forme di vita inusuali.
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