Convento de Santa Maria do Bouro, Convento cistercense ad Amares, Portogallo.
Il Convento di Santa Maria do Bouro è un antico monastero cistercense costruito in pietra con grandi archi, soffitti a volta e un cortile centrale circondato da chiostri con elementi architettonici dettagliati. L'organizzazione segue il design monastico tradizionale con aree per la chiesa, i dormitori e le aree di lavoro.
Il re Afonso Henriques concesse la terra all'Ordine benedettino nel 1148, e intorno al 1195 i monaci la trasferirono alla regola cistercense sotto la dedica di Nostra Signora dell'Assunzione. Il monastero raggiunse il suo apogeo durante il Medioevo come centro spirituale ed economico della regione.
Il nome Santa Maria do Bouro onora la Vergine Maria e una sorgente vicina che alimentava il monastero per secoli. I visitatori possono percepire il ritmo della vita monastica nei chiostri e nei cortili, dove il silenzio e la routine hanno plasmato l'esistenza quotidiana per generazioni.
L'edificio ora funziona come un hotel con 32 camere, permettendo ai visitatori di soggiornare all'interno di muri storici e sperimentare il luogo da dentro. Le strutture includono una piscina all'aperto, campi da tennis e un ristorante che serve piatti regionali, rendendo il soggiorno confortevole e coinvolgente.
L'architetto portoghese Eduardo Souto Moura ha riprogettato le rovine fatiscenti negli anni 1990 inserendo spazi moderni all'interno dei muri antichi senza demolire la struttura originale. Il suo approccio mostra come il design contemporaneo e l'architettura storica possono condividere lo stesso spazio.
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