Querença, Borgo montano nel comune di Loulé, Portogallo
Querença è un villaggio di montagna nell'Algarve con case bianche dotate di camini decorati e strade acciottolate sinuose. L'insediamento si estende su un terreno ondulato e conserva un'architettura tradizionale tipica della regione dell'entroterra.
Il villaggio ha mantenuto le sue caratteristiche medievali mentre subiva cambiamenti amministrativi nel 2013 quando si è fuso con insediamenti vicini per formare una nuova parrocchia. La Igreja de Nossa Senhora da Assunção del 16° secolo riflette l'importanza religiosa a lungo termine dell'insediamento.
La gente locale è orgogliosa delle sue tradizioni di preparazione dei salumi, e puoi assaggiare chorizo fatto in casa nei piccoli ristoranti intorno al villaggio. A gennaio, le famiglie si riuniscono per condividere ricette e storie su come i loro antenati preparavano questi cibi per generazioni.
Il centro del villaggio ha diversi ristoranti che servono cibo regionale, e la piazza principale offre spazio per esplorare e riposare. Visita durante il tempo più mite al di fuori dei mesi estivi più caldi quando le strade sono più comode da percorrere.
Vicino al villaggio si trova l'area protetta di Fonte da Benémola con grotte sotterranee e un fiume che mantiene il flusso d'acqua anche durante i mesi secchi. Questo è raro in questo paesaggio altrimenti arido e mostra l'importanza delle fonti d'acqua in questa parte della regione.
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