Fajã dos Vimes
Fajã dos Vimes è un'area protetta sull'isola di São Jorge nelle Azzorre, costituita da un appezzamento pianeggiante ai piedi di scogliere ripide che si tuffano nell'oceano. Il terreno è coperto di vegetazione verde, con sentieri sinuosi che collegano case sparse e offrono vedute sul mare e sulla costa rocciosa.
Le comunità locali hanno utilizzato questa fajã per l'agricoltura e la pesca per molte generazioni, costruendo le loro case alla base della scogliera. Un devastante terremoto nel 1757 ha distrutto gran parte dell'area, ma i residenti hanno ricostruito e hanno continuato il loro modo di vivere in questa comunità resiliente.
La tessitura è un mestiere tramandato in questa comunità da secoli, con residenti che utilizzano telai manuali per creare tessili dettagliati. Durante la visita, puoi vedere i locali lavorare nelle loro case o laboratori, il loro approccio lento e attento riflettendo come l'identità del luogo affonda le radici nella creazione manuale.
L'accesso può essere difficile, soprattutto durante il cattivo tempo, poiché i sentieri possono essere scivolosi e il terreno ripido, quindi si consigliano scarpe robuste. Il momento migliore per visitare è durante il bel tempo, ed è utile verificare le condizioni locali prima di esplorare questo luogo tranquillo.
Il luogo è noto per la coltivazione del caffè in un microclima protetto che è più caldo e riparato delle aree circostanti. Questo caffè coltivato localmente viene prodotto solo per l'uso locale e mai esportato, rendendolo un tesoro nascosto che pochi viaggiatori scoprono durante la visita.
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