Assan's Mill, Bucharest, Mulino a vapore nel quartiere Obor-Lizeanu, Bucarest, Romania
Il Mulino di Assan e un impianto di trasformazione dei cereali nell'est di Bucarest sormontato da un silo prominente e un orologio di bronzo sul edificio principale. Il complesso include piu strutture costruite originariamente per macinare i cereali, successivamente ampliate per ospitare la lavorazione dell'olio vegetale e la produzione di vernice.
Il mulino fu fondato nel 1853 dai mercanti Gheorghe Assan e Ion Martinovici e divenne il primo impianto di cereali a vapore della Romania con macchinari importati da Vienna. Il progetto ha segnato una svolta nell'industrializzazione della nazione, dimostrando come le nuove tecnologie hanno sostituito i metodi tradizionali.
Il mulino rappresenta il punto di svolta nello sviluppo industriale romeno, segnando il passaggio dal lavoro manuale alla lavorazione meccanizzata.
L'impianto si trova in una zona industriale sul lato est della citta ed e facile da raggiungere a piedi, con la facciata visibile dalla strada. Il complesso puo essere osservato dall'esterno e offre chiare viste delle caratteristiche architettoniche e delle strutture storiche.
I proprietari locali di mulini hanno inizialmente rifiutato il sistema a vapore perche temevano produrebbe farina di qualita inferiore. Solo quando i fiumi si congelarono negli inverni rigidi e resero inutilizzabili i mulini ad acqua, riconobbero il vantaggio pratico della nuova macchineria.
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