Sudak, Città costiera nella penisola di Crimea, Ucraina
Sudak è una città costiera della penisola di Crimea con ampie spiagge di ciottoli e un centro storico che si estende sotto una fortezza su scogliera. Le strade corrono parallele al mare e conducono verso vigneti e colline rocciose nell'entroterra.
L'insediamento cominciò nel III secolo a.C. come scalo commerciale greco e passò successivamente sotto controllo bizantino, genovese e ottomano. I genovesi costruirono la fortezza nel XIV secolo per proteggere le loro rotte commerciali.
Il nome deriva dal sogdiano e significa 'sacro,' riflettendo il suo antico ruolo di crocevia dove mercanti d'oriente e d'occidente si incontravano. Oggi il lungomare e le strade del mercato conservano un ritmo rilassato plasmato da estati calde e inverni calmi.
Il periodo migliore per visitare va da maggio a ottobre quando il tempo è caldo e asciutto. Calzature comode sono consigliate per esplorare la fortezza poiché i sentieri possono essere irregolari e ripidi.
I vigneti locali coltivano varietà d'uva che sono state coltivate nella regione da oltre mille anni. Alcune abitazioni rupestri nelle scogliere vicino alla fortezza sono rimaste abitate fino al XX secolo.
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