Conditori Nordpolen, Pasticceria storica a Vara Municipality, Svezia.

Conditori Nordpolen è un konditori, caffè-pasticceria svedese, a Vara nel Västergötland. All'interno è appeso un vecchio dipinto murale del Polo Nord con un igloo, figure inuit e uno zeppelin. Il locale è gestito dal pasticciere Stig Larsson, che nel gennaio 2009 ha ricevuto il diploma dell'Accademia Gastronomica.

La panetteria è stata fondata nel 1903 dalle sorelle Alma e Alvida Jansson, gettando le basi per un luogo che avrebbe resistito nel tempo. Questa fondazione ha segnato l'inizio di un legame duraturo tra la famiglia e l'artigianato della panetteria nella regione.

Il nome rimanda a due racconti: la leggenda dell'atterraggio in pallone di Salomon August Andrée sulla pianura di Vara il 14 luglio 1894 e il prestito più probabile dal birrificio Nordpolen di Torggatan, il cui proprietario era fratello del pasticciere. All'interno si trova un vecchio dipinto murale del polo Nord con igloo, figure inuit e un dirigibile.

Conditori Nordpolen è un konditori, caffè-pasticceria svedese, in Torggatan nel centro di Vara, nel Västergötland. Si raggiunge a piedi in questa piccola città; è un konditori e non un panificio, quindi si viene per caffè e pasticcini. Il dipinto murale del Polo Nord è all'interno, bisogna entrare per vederlo.

Il nome probabilmente non deriva dall'atterraggio in pallone di S. A. Andrée sulla pianura di Vara il 14 luglio 1894, ma dal birrificio Nordpolen in Torggatan, il cui proprietario era fratello del pasticciere; il birrificio aveva scelto il nome per sottolineare che vendeva bevande fredde. All'interno si trova un vecchio dipinto murale del polo Nord con un igloo, figure inuit e uno zeppelin.