Osaby, Villa padronale medievale nel comune di Växjö, Svezia
Osaby è una villa signorile nel comune di Växjö situata sulla riva orientale del lago Vederslövssjön, circondata da foreste di querce, prati e paesaggi naturali diversificati. L'edificio principale ospita camere d'albergo e alloggi nella casa del cocchiere ristrutturata del 1805, con una veranda in vetro per i pasti.
La proprietà è stata documentata per la prima volta nel 1403, e l'edificio principale attuale è stato costruito nel 1852 dal generale Erland Hederstierna. L'azienda è rimasta in famiglia fino al 1916, dopodiché ha subito varie trasformazioni.
La proprietà funziona come centro di cucina biologica, con ingredienti di provenienza locale serviti in sale da pranzo storiche e una veranda in vetro. Questo approccio unisce il patrimonio del luogo con i valori contemporanei sulla sostenibilità alimentare.
La villa offre camere all'interno della casa o alloggi familiari nella casa del cocchiere ristrutturata, con servizio caffetteria nei fine settimana. La posizione sul lago fornisce accesso diretto ai sentieri escursionistici e alle aree naturali circostanti.
Una riserva naturale inizia a pochi metri dalla villa con sentieri che attraversano gli habitat dei galli forcelli e degli strologhi minori. Questa vicinanza con questi rari uccelli forestali è insolita per una proprietà attiva e abitata.
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