Restaurang Pelikan

Restaurang Pelikan è un ristorante a Stoccolma che serve cucina svedese tradizionale in uno spazio con soffitti a volta alti e grandi finestre ad arco. Le stanze contengono boiserie, lampadari a gas e una spaziosa birreria con tavoli lunghi che suggeriscono il suo scopo originale come luogo di riunione per viaggiatori e commercianti.

È stato stabilito nel 1904 e originariamente fungeva da punto di fermata per i commercianti con carri trainati da cavalli ai margini di Stoccolma. Questo ruolo come stazione di rifornimento per i viaggiatori ne ha plasmato lo sviluppo in un luogo dove il cibo sostanzioso veniva servito nella grande sala.

Il nome si riferisce a uno stile tradizionale di birreria svedese, e la sala da pranzo mantiene ancora i pannelli in legno e i lampadari a gas dei suoi primi giorni. I visitatori vedono come la gente locale viene qui per condividere piatti classici come polpettone e aringhe marinate, sottolineando il suo ruolo di luogo di riunione comunitaria.

Una visita richiede almeno una o due ore per un pasto completo, quindi i visitatori dovrebbero pianificare di conseguenza quando prendono accordi. Le prenotazioni anticipate sono necessarie per garantire un tavolo, specialmente nei fine settimana e durante le ore serali.

Il ristorante appartiene a un circolo molto ristretto di locali a Stoccolma che operano ininterrottamente da oltre 100 anni preservando la loro funzione originale. Questa continuità è rara in una città che cambia rapidamente e lo rende una testimonianza vivente di antiche consuetudini gastronomiche.

Accessibilità: Accesso limitato in sedia a rotelle

Orari di apertura: Lunedì-Domenica 17:00-24:00

Telefono: +46855609090

Sito web: https://pelikan.se

Coordinate GPS: 59.31057,18.07617

Ultimo aggiornamento: 10 dicembre 2025 alle 17:21