Operakällaren, Ristorante raffinato nella Casa dell'Opera, Stoccolma, Svezia
Operakällaren è un ristorante di lusso che occupa uno spazio grandioso all'interno dell'Opera House di Stoccolma, con pannelli di quercia scura intagliata, soffitti alti ornati da lampadari e grandi finestre affacciate sulla piazza Karl XII. La sala da pranzo unisce elementi architettonici originali con attrezzature di cucina moderne e una vasta collezione di vini.
Il ristorante è stato riaperto nel 1961 dopo importanti lavori di ristrutturazione realizzati dagli architetti Peter Celsing e Nils Tesch, che hanno installato cucine moderne e ampliato la cantina. Le sale da pranzo risalgono agli anni 1870 e fanno parte della struttura originale dell'Opera House.
Il ristorante prende il nome dalla sua posizione all'interno dell'Opera House e attrae ospiti che cercano cucina raffinata in spazi storici. L'ambiente fonde dettagli architettonici classici con servizio contemporaneo, mostrando come Stoccolma apprezza sia il suo patrimonio che la cucina moderna.
Il ristorante è aperto da martedì a sabato dalle 18:00 alle 22:00 e richiede prenotazioni anticipate. I visitatori dovrebbero dedicare tempo a un'esperienza con più portate e vestire in modo formale.
La cantina contiene una delle collezioni più estese della Svezia, attirando i wine lover tanto quanto gli appassionati di cibo. Questo impegno verso la viticultura seria distingue l'esperienza dal tipico ristorante e aggiunge una dimensione erudita al pasto.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
