Saluhallen, Göteborg, Mercato coperto nel centro di Göteborg, Svezia.
Saluhallen è una sala del mercato in vetro e ferro nel centro di Göteborg che contiene circa quaranta negozi e ristoranti specializzati. I venditori offrono cibi internazionali, spezie, caffè, formaggi e prodotti svedesi regionali.
La sala del mercato è stata costruita tra il 1888 e il 1889 ed era il primo grande edificio svedese costruito interamente in pietra, ferro e vetro. La sua costruzione ha segnato un punto di svolta nella storia architettonica del paese attraverso questa tecnica costruttiva moderna.
Il mercato mostra tradizioni culinarie da tutto il mondo, con venditori che servono noodle asiatiche, panini di pane persiano e carni svedesi locali. Le persone si riuniscono qui non solo per comprare ma per mangiare insieme.
La sala del mercato si trova a Kungstorget nel centro della città ed è facile da trovare. L'accesso in sedia a rotelle è limitato in alcune aree, quindi i visitatori con esigenze di mobilità dovrebbero pianificare in anticipo.
All'interno della sala, Wine Mechanics Saluhallen opera come la prima cantina urbana della regione nordica. Lo spazio fonde la produzione di vino con un bar di mercato dove i visitatori possono osservare il processo di vinificazione in tempo reale.
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