Çorum, Capitale provinciale nel Karadeniz Centrale, Turchia
Çorum è una capitale provinciale nel centro della Turchia, situata in una pianura fertile tra Ankara e la costa del Mar Nero a circa 800 metri di altitudine. La città si trova in una regione con numerosi siti archeologici e funge da centro regionale per il commercio e l'agricoltura.
L'area intorno alla città ospitò l'Impero ittita, la cui capitale antica Hattusa fu fondata intorno al 1700 a.C. Successivamente, i coloni ottomani lasciarono tracce architettoniche ancora visibili nel paesaggio urbano oggi.
I laboratori di lavorazione del rame, della pelle e dei tessuti si vedono in vari quartieri e mostrano come le competenze tradizionali rimangono vive nella vita quotidiana. Questi mestieri artigianali sono parte dell'identità locale e di come la gente qui lavora.
La città si connette alle principali destinazioni turche attraverso servizi di autobus regolari e si trova a circa 240 chilometri da Ankara e intorno a 600 chilometri da Istanbul. I viaggi in autobus sono il modo principale in cui i visitatori raggiungono la città.
La città produce il leblebi, uno snack di ceci arrostiti noto in tutta la regione e che rappresenta un prodotto locale genuino. Questo snack è così tipico del luogo che i visitatori possono trovarlo e assaggiarlo quasi ovunque.
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