Herefordshire

Herefordshire è un'area amministrativa nell'Inghilterra occidentale caratterizzata da dolci colline e ampie pianure attraversate dal fiume Wye. Il paesaggio si estende su diverse valli e piccole città, con creste di arenaria che raggiungono oltre 2200 piedi (670 m) in alcune parti e formano un confine occidentale.

L'area fu teatro di conflitti con il Galles per secoli finché il re Offa estese la frontiera della Mercia fino al Wye e costruì il terrapieno conosciuto come Offa's Dyke. Questa fortificazione segnò una linea chiara tra territori anglosassoni e celtici dall'8º secolo in poi e plasmò lo sviluppo politico della regione per generazioni.

La zona è conosciuta per la produzione tradizionale di sidro, visibile oggi in piccole distillerie e nei mercati locali delle cittadine. I visitatori possono notare il profumo dei frutteti e sperimentare il legame secolare che gli abitanti hanno con la coltivazione di mele e pere, che definisce la vita rurale qui.

L'area si esplora meglio in auto, poiché molte piccole città e tratti rurali sono collegati da strade strette. I centri visitatori nelle città più grandi offrono mappe e indicazioni su percorsi a piedi lungo il fiume e tra le colline, accessibili tutto l'anno.

L'area è il secondo maggiore produttore di luppolo in Inghilterra dopo Londra e rifornisce birrerie in tutto il paese. I giardini di luppolo con le loro alte strutture modellano il paesaggio estivo e richiamano una tradizione agricola che continua qui dai tempi medievali.