Johnson & Wales University, Providence, Università privata a Providence, Stati Uniti
Johnson & Wales University, Providence è un istituto privato a Providence, Rhode Island, incentrato su arti culinarie, economia e ospitalità. I due campus si trovano nel quartiere centrale di Downcity e lungo la zona costiera di Harborside vicino a Narragansett Bay.
Gertrude Johnson e Mary Wales fondarono l'istituto nel 1914 come scuola di economia per la formazione professionale. Nel corso dei decenni successivi il programma si ampliò e aggiunse rami di formazione culinaria che oggi definiscono la reputazione dell'università.
Il campus ospita una selezione di ristoranti e panetterie aperti al pubblico dove studenti di cucina provano le loro ricette e servono gli ospiti. Questi locali funzionano come spazi di apprendimento e attirano visitatori che vogliono assaggiare piatti preparati a mano.
I due campus si possono esplorare a piedi, con la sezione costiera che offre una passeggiata lungo la baia. I trasporti pubblici collegano regolarmente le due aree per i visitatori che vogliono spostarsi tra gli edifici.
Gli studenti gestiscono diversi spazi per eventi accessibili al pubblico nel complesso che possono essere affittati per conferenze e ricevimenti. Questi spazi sono gestiti dagli studenti stessi e offrono uno sguardo sull'applicazione pratica della loro formazione nella gestione eventi.
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