Clarke Cooke House, Casa storica a Newport, Stati Uniti.
Clarke Cooke House è una struttura storica del 1700 situata a Bannister's Wharf che ospita molteplici spazi per mangiare. Il Bistro, la Sky Bar e l'Oyster Bar offrono ambienti diversi, con diverse aree che si affacciano sul porto e presentano dettagli dell'era coloniale.
L'edificio risale al 1700 e si è trasformato in un ristorante nel tempo, diventando un'attività gastronomica sul lungomare. La sua iscrizione nel Registro nazionale dei luoghi storici riconosce la conservazione della sua struttura coloniale e il suo ruolo nella storia di Newport.
Oggi funziona come ristorante e punto d'incontro dove residenti e visitatori si riuniscono per mangiare e bere. È diventato uno spazio sociale dove diversi gruppi di persone convergono lungo la zona portuale.
Il luogo offre diversi spazi per mangiare adatti a diverse occasioni e preferenze, da opzioni più casual a esperienze più sofisticate. Le prenotazioni sono consigliate durante i periodi affollati, soprattutto nei fine settimana quando il porto è frequentato.
La cucina è guidata dallo Chef Ted Gidley dal 1995, fondendo metodi culinari mediterranei con frutti di mare e ingredienti locali del New England. Questa combinazione di tecniche consolidate e approvvigionamento regionale definisce l'esperienza culinaria in modo inaspettato per molti visitatori.
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